Miguel Nuno Geraldo Viegas Santos Elias
Prof. Associado (Departamento de Fitotecnia)
Contrato Trabalho Funções Públicas por tempo indeterminado
Doutoramento: Engenharia Alimentar/Ciência e Tecnologia dos Alimentos (Universidade de Évora - 2005)
Mestrado: Ciência e Tecnologia dos Alimentos (Universidade Técnica de Lisboa - 1994)
Licenciatura: Engenharia Zootécnica/Zootecnia (Universidade de Évora - 1989)
Assembleia de Departamento de Fitotecnia (Conselheiro)
MED - Instituto Mediterrâneo para Agricultura, Ambiente e Desenvolvimento (Membro Integrado Doutorado)
Ciência e Tecnologia dos Alimentos
Microbiologia alimentar, culturas de arranque, qualidade e segurança alimentar, análises sensorial. Propriedades físicas de alimentos.
Desde 2006 - Ajudou a criar e a manter em actividade uma empresa de produção de enchidos de porco Preto. Since 2006 Founder and Technical supervisor of a Black porc meat products plant.
Coordenação e participação em projetos de I&D / Coordination and participation in RT&D projects
Orientação de candidatos e participação em júris de Teses de Mestrado e Doutoramento / Supervision of Master and PhD students and participation on thesis juries.
Coordenação de unidades curriculares em ciclos de estudos pós-graduados / Coordination of curricular units in post-graduate studies.
Coordenador do Grupo Food Science and Technology do ICAAM/ Coordinator of ICAAMs Food Science and Technology group.
Coordenação e participação em projetos de I&D / Coordination and participation in RT&D projects
Orientação de candidatos e participação em júris de Teses de Mestrado e Doutoramento / Supervision of Master and PhD students and participation on thesis juries.
Coordenação de unidades curriculares em ciclos de estudos pós-graduados / Coordination of curricular units in post-graduate studies.
Coordenador do Grupo Food Science and Technology do ICAAM/ Coordinator of ICAAMs Food Science and Technology group.
Grupo Food Science and Technology (ICAAM)
PRR-C05-i03-I-000152
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PRR - Plano de Recuperação e Resiliência
acrónimo: DM4YOU
em curso
101074412
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LIFE
acrónimo: LIFE MERCURY-FREE
em curso até 30/09/2025
POCI-01-0247-FEDER-072109
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Portugal 2020
,Portugal 2020
,Portugal 2020
acrónimo: ICAPP
em curso até 30/06/2023
POCI-01-0247-FEDER-072226
/
Portugal 2020
,Portugal 2020
,Portugal 2020
,Portugal 2020
acrónimo: ECO-PIG
em curso até 30/06/2023
618518-EPP-1-2020-1-PT-EPPKA2-CBHE-JP
/
Comissão Europeia
acrónimo: FoSaMed
em curso até 14/01/2024
POCI-05-5762-FSE-000323
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Portugal 2020
acrónimo: Concilia.UE
concluído em 16/03/2022
POCI-02-0853-FEDER-046425
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Portugal 2020
acrónimo: S4AGRO
concluído em 01/04/2022
ALT20-01-0651-FEDER-000025
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Portugal 2020
,Portugal 2020
acrónimo: StartUp PhD
concluído em 31/12/2022
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FCT
,FCT
,FCT
acrónimo: CoLAB InovFeed
em curso até 22/07/2024
PDR2020-101-031373
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Portugal 2020
concluído em 31/12/2021
PDR2020-101-030803
/
Portugal 2020
acrónimo: GO Estudos
concluído em 31/12/2021
POCI-02-0853-FEDER-016159
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Portugal 2020
,Portugal 2020
acrónimo: +Agro
concluído em 31/08/2018
SFS-07a-2014 -634476
/
Comissão Europeia
acrónimo: TREASURE
concluído em 31/03/2019
MITTIC
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QREN
concluído em 30/06/2015
PEC 78
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CIÊNCIA VIVA
concluído em 31/08/2014
RECAF-INAlentejo
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QREN
concluído em 30/04/2015
PTDC/AGR-ALI/119075/2010
/
FCT
concluído em 31/07/2015
/
QREN
concluído em 31/12/2014
