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Cristina Conceicão

Professor Auxiliar (Departamento de Zootecnia)

Fotografia
Doutoramento: Ciências Agrárias (Universidade de Évora - 2002)
Licenciatura: Engenharia Zootecnica /Ciências Agrárias (Universidade de Évora - 1984)
Assembleia de Departamento de Zootecnia (Conselheiro)
Comissão Executiva e de Acompanhamento do Mestrado em Engenharia Zootécnica (Adjunto)
Conselho Pedagógico da Escola de Ciências e Tecnologia (Conselheiro)
MED - Instituto Mediterrâneo para Agricultura, Ambiente e Desenvolvimento (Membro Integrado Doutorado)
Laboratório de Tecnologia e Qualidade dos Produtos Regionais (MED) (Responsável)
Produção e composição do leite de várias espécies

Biomarcadores de eficiência produtiva e bem estar de espécies de aptidão leiteira

Ciência e tecnologia do leite e produtos lacteos

Análise sensorial dos alimentos
Determinantes da produção e composição do leite e cadeia de produção dos produtos derivados

Indicadores de autenticidade de produtos de origem animal

Percepção/aceitabilidade e padrões de consumo dos alimentos de origem animal no contexto sócio-cultural

Biociência Animal


Ciência e Tecnologia dos alimentos 

ALT20-03-0246-FEDER-000067 / Portugal 2020
em curso até 31/08/2022
PDR2020-101-031004 / Portugal 2020
em curso até 29/11/2021
ALT20-03-0246-FEDER-000017 / Portugal 2020
concluído em 31/12/2019
Dairy Care / Comissão Europeia
concluído em 06/01/2018


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