Cristina Conceicão
Prof. Associado (Departamento de Zootecnia)
Contrato Trabalho Funções Públicas por tempo indeterminado
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| >nome_autor | string | 'Conceição, Cristina Maria dos Santos ' |
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Produção e composição do leite de várias espécies
Biomarcadores de eficiência produtiva e bem estar de espécies de aptidão leiteira
Ciência e tecnologia do leite e produtos lacteos
Análise sensorial dos alimentos
Determinantes da produção e composição do leite e cadeia de produção dos produtos derivados
Indicadores de autenticidade de produtos de origem animal
Percepção/aceitabilidade e padrões de consumo dos alimentos de origem animal no contexto sócio-cultural
Investigadora Integrada do MED – Instituto Mediterrâneo para a Agricultura, Ambiente e desenvolvimento (Avaliação FCT Excelente).
Membro do Grupo de Ciência e Tecnologia dos Alimentos . MED – Instituto Mediterrâneo para Agricultura, Ambiente e Desenvolvimento; Web:www.med.uevora.pt
Investigadora Responsável pelo Laboratório de Tecnologia e Qualidade dos Produtos Alimentares .
Biociência Animal
Ciência e Tecnologia dos alimentos
Outras Linhas temáticas para as quais contribuo:
Produção e Saúde Animal
Montado e Sistemas Florestais
Governança e Desenvolvimento
Biodiversidade e Conservação
