Miguel Nuno Geraldo Viegas Santos Elias
Associate Professor (Department of Plant Science)
Employment contract in public functions indefinitely
Doctoral Degree: Engenharia Alimentar/Ciência e Tecnologia dos Alimentos (Universidade de Évora - 2005)
Master Degree: Ciência e Tecnologia dos Alimentos (Universidade Técnica de Lisboa - 1994)
Bachelor's Degree: Engenharia Zootécnica/Zootecnia (Universidade de Évora - 1989)
Department of Plant Science Assembly (Advisor)
MED - Institute of Mediterranean Agricultural and Environmental Sciences (Integrated Member with doctorate)
Ciência e Tecnologia dos Alimentos
Microbiologia alimentar, culturas de arranque, qualidade e segurança alimentar, análises sensorial. Propriedades físicas de alimentos.
Desde 2006 - Ajudou a criar e a manter em actividade uma empresa de produção de enchidos de porco Preto. Since 2006 Founder and Technical supervisor of a Black porc meat products plant.
Coordenação e participação em projetos de I&D / Coordination and participation in RT&D projects
Orientação de candidatos e participação em júris de Teses de Mestrado e Doutoramento / Supervision of Master and PhD students and participation on thesis juries.
Coordenação de unidades curriculares em ciclos de estudos pós-graduados / Coordination of curricular units in post-graduate studies.
Coordenador do Grupo Food Science and Technology do ICAAM/ Coordinator of ICAAMs Food Science and Technology group.
Coordenação e participação em projetos de I&D / Coordination and participation in RT&D projects
Orientação de candidatos e participação em júris de Teses de Mestrado e Doutoramento / Supervision of Master and PhD students and participation on thesis juries.
Coordenação de unidades curriculares em ciclos de estudos pós-graduados / Coordination of curricular units in post-graduate studies.
Coordenador do Grupo Food Science and Technology do ICAAM/ Coordinator of ICAAMs Food Science and Technology group.
Grupo Food Science and Technology (ICAAM)
0100_TID4AGRO_4_E
/
INTERREG
acrónimo: TID4AGRO
em curso até 31/12/2026
PD23-00025
/
Fundação la Caixa
ongoing
CA22134
/
Comissão Europeia
acrónimo: FoodWaStop
em curso até 20/09/2027
PRR-C05-i03-I-000152
/
PRR - Plano de Recuperação e Resiliência
acrónimo: DM4YOU
em curso até 30/09/2025
101074412
/
LIFE
acrónimo: LIFE MERCURY-FREE
em curso até 30/09/2025
POCI-01-0247-FEDER-072109
/
Portugal 2020
,Portugal 2020
,Portugal 2020
acrónimo: ICAPP
finished in 30/06/2023
POCI-01-0247-FEDER-072226
/
Portugal 2020
,Portugal 2020
,Portugal 2020
,Portugal 2020
acrónimo: ECO-PIG
finished in 30/06/2023
618518-EPP-1-2020-1-PT-EPPKA2-CBHE-JP
/
Comissão Europeia
acrónimo: FoSaMed
finished in 14/01/2024
POCI-05-5762-FSE-000323
/
Portugal 2020
acrónimo: Concilia.UE
finished in 16/03/2022
POCI-02-0853-FEDER-046425
/
Portugal 2020
acrónimo: S4AGRO
finished in 01/04/2022
ALT20-01-0651-FEDER-000025
/
Portugal 2020
,Portugal 2020
acrónimo: StartUp PhD
finished in 31/12/2022
/
FCT
,FCT
,FCT
acrónimo: CoLAB InovFeed
em curso até 22/07/2024
PDR2020-101-031373
/
Portugal 2020
finished in 31/12/2021
PDR2020-1.0.1-FEADER-030803
/
Portugal 2020
acrónimo: GO-CACHENA
finished in 31/12/2021
POCI-02-0853-FEDER-016159
/
Portugal 2020
,Portugal 2020
acrónimo: +Agro
finished in 31/08/2018
SFS-07a-2014 -634476
/
Comissão Europeia
acrónimo: TREASURE
finished in 31/03/2019
MITTIC
/
QREN
finished in 30/06/2015
PEC 78
/
CIÊNCIA VIVA
finished in 31/08/2014
RECAF-INAlentejo
/
QREN
finished in 30/04/2015
PTDC/AGR-ALI/119075/2010
/
FCT
finished in 31/07/2015
/
QREN
finished in 31/12/2014
