Ana Cristina Agulheiro Santos
Prof. Auxiliar c/ Agregação (Departamento de Fitotecnia)

Contrato Trabalho Funções Públicas por tempo indeterminado

Fotografia de Ana Cristina Agulheiro Santos

Formação Académica

      
		Doutoramento: Ciências Agrárias /Ciências Agrárias (Universidade de Évora - 2002)
          
		Mestrado: Mestre em Produção Vegetal/Agronomia (Instituto Superior de Agronomia, Universidade Técnica de Lisboa - 1991)
          
		Licenciatura: Engenharia Agrícola/Agronomia (Universidade de Évora - 1985)

Cargos/Unidades

  Assembleia de Departamento de Fitotecnia (Membro)

  

  Ciência e Tecnologia dos Alimentos (MED) (Membro)

    
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  MED - Instituto Mediterrâneo para Agricultura, Ambiente e Desenvolvimento (Membro Integrado Doutorado)

  

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Interesses

Pós-colheita; Reologia aplicada a alimentos; Horticultura

Linhas Temáticas/Grupos de Investigação

MED - Instituto Mediterrâneo para a Agricultura, Ambiente e Desenvolvimento, encontra-se inserida no grupo de trabalho de “Ciência e Tecnologia dos Alimentos”.

Projetos

        ALIANZA ESTRATÉGICA TRANSFRONTERIZA PARA EL IMPULSO Y DESARROLLO DE REDES DE
      
    /
  
            INTERREG
          
       acrónimo: ATIDRAI_AGRO 
  
        em curso até  31/12/2028
      
        Quantificação, redução e valorização do desperdício alimentar em empresas do Alentejo
      
    COMPETE2030-FEDER-01197500 | operação n.º 17424
  
    /
  
            Portugal 2030
            ,Portugal 2030
            ,Comissão Europeia
          
       acrónimo: QuaReVAlentejo 27 
  
        em curso até  31/12/2027
      
        Promoting sustainable development in tropical islands: strengthening capacities for enhancing cultural heritage, traditional know-how, and local food production
      
    101179293
  
    /
  
            Comissão Europeia
          
       acrónimo: CULTIVAR 
  
        em curso até  31/12/2026
      
        Tecnologias Avançadas, Inovadoras e Digitais para o sector agroalimentar da EUROACE
      
    0100_TID4AGRO_4_E
  
    /
  
            INTERREG
          
       acrónimo: TID4AGRO 
  
        em curso até  31/12/2026
      
        Plantas aromáticas do Alentejo, probióticos e farinha de bolota no desenvolvimento de pão funcional
      
    PD23-00025
  
    /
  
            Fundação la Caixa
            ,FCT
          
       acrónimo: ALBREAD 
  
        em curso até  31/10/2026
      
        Potencial da Dieta Mediterrânica no aumento da qualidade de vida: + saúde + sustentabilidade
      
    PRR-C05-i03-I-000152
  
    /
  
            PRR - Plano de Recuperação e Resiliência
          
       acrónimo: DM4YOU 
  
        concluído em 30/09/2025
      
        Complex Awareness Raising and Behaviour Change for the Mercury-Free City Environment
      
    101074412
  
    /
  
            LIFE
          
       acrónimo: LIFE MERCURY-FREE 
  
        concluído em 30/09/2025
      
        Investigação em carnes alentejanas de porco preto
      
    POCI-01-0247-FEDER-072109
  
    /
  
            Portugal 2020
            ,Portugal 2020
            ,Portugal 2020
          
       acrónimo: ICAPP 
  
        concluído em 30/06/2023
      
        Enhancing Food Safety in the Mediterranean
      
    618518-EPP-1-2020-1-PT-EPPKA2-CBHE-JP
  
    /
  
            Comissão Europeia
          
       acrónimo: FoSaMed 
  
        concluído em 14/01/2024
      
        S4Agro - Soluções sustentáveis para o setor agroindustrial
      
    POCI-02-0853-FEDER-046425
  
    /
  
            Portugal 2020
          
       acrónimo: S4AGRO 
  
        concluído em 01/04/2022
      
        Segurança & Qualidade dos Produtos Cárneos Transformados 
      
    PDR2020-101-031373
  
    /
  
            Portugal 2020
          
        concluído em 31/12/2021
      
        Estudo da qualidade da carne de bovinos da raça Cachena - Melhoria da qualidade da carne de bovinos da raça Cachena com base em fatores tecnológicos e genéticos
      
    PDR2020-1.0.1-FEADER-030803
  
    /
  
            Portugal 2020
          
       acrónimo: GO-CACHENA 
  
        concluído em 31/12/2021
      
         Qualificação organizacional, energética e de segurança e saúde no trabalho indústria agroalimentar
      
    POCI-02-0853-FEDER-016159
  
    /
  
            Portugal 2020
            ,Portugal 2020
          
       acrónimo: +Agro 
  
        concluído em 31/08/2018
      
        Alentejo Circular - Promoção da economia circular nas explorações agrícolas e agroindústrias do Alentejo
      
    ALT20-01-0853-FEDER-000023 
  
    /
  
            Portugal 2020
          
        concluído em 31/10/2018
      
        Eficiência da tecnologia NIR para avaliação da maturação e qualidade de frutos
      
    ALT20-03-0145-FEDER-000005
  
    /
  
            Portugal 2020
          
        concluído em 30/06/2019
      
        Modernización e Innovación Tecnológica com base TIC em sectores estratégicos y tradicionales
      
    MITTIC
  
    /
  
            QREN
          
        concluído em 30/06/2015
      
        MORECRIMSON- Técnicas de produção e conservação de uvas sem grainha da varieadade Crimson
      
    MORECRIMSON
  
    /
  
            QREN
          
        concluído em 31/12/2014
      
        Programa Integrado de IC&DT: Reforço da competitividade dos sectores agrícola e florestal no Alentejo e sua sustentabilidade ambiental - Gestão Integrada da proteção de olival alentejano
      
    RECAF-INAlentejo
  
    /
  
            QREN
          
        concluído em 30/04/2015
      
        Sustainable production of high-quality cherries for the European market
      
    /
  
            Comissão Europeia
          
        concluído em 30/11/2015
      
        Salsicharia tradicional portuguesa: estratégias para a melhoria da segurança e qualidade
      
    PTDC/AGR-ALI/119075/2010
  
    /
  
            FCT
          
        concluído em 31/07/2015
      
        Rede de Investigação Transfronteiriça da Extremadura, Centro e Alentejo II
      
    RITECA II
  
    /
  
            QREN
          
        concluído em 30/12/2013
      
        Rede de Investigação Transfronteiriça da Extremadura, Centro e Alentejo
      
    RITECA
  
    /
  
            QREN
          
        concluído em 31/12/2011
      
        Instrumentalização da qualidade de melão com aplicação ao Melão Branco do Baixo Alentejo.
      
    /
  
            PEDIZA
          
        concluído em 01/01/2001
      
        Qualidade Física e Química de frutos no periodo pós-colheita  com vista à optimização da data de maturação e equipamento de calibragem.
      
    /
  
            JNICT
          
        concluído em 01/01/2000