Caracterização de enchidos regionais de porco alentejano-estudo de culturas microbianas promotoras da tipicidade.
Cofinanciado por:
Designação do projeto |
Caracterização de enchidos regionais de porco alentejano-estudo de culturas microbianas promotoras da tipicidade.
Código do projecto |
Objetivo principal |
Região de intervenção |
Entidade beneficiária |
- Universidade de Évora(líder)
- Agrupamento de Produtores de Enchidos Tradicionais do Alto Alentejo(parceiro)
- Universidade Técnica de Lisboa - Faculdade de Medicina Veterinária(parceiro)
Data de aprovação | 01-01-1997
Data de inicio | 01-01-1997
Data de conclusão | 01-01-2000
Custo total elegível |
Apoio financeiro da União Europeia |
Apoio financeiro público nacional/regional |
Apoio financeiro atribuído à Universidade de Évora |
| Attribute | Type | Value |
|---|---|---|
| id | integer | 93 |
