Este ciclo de estudos foi desenhado de forma a garantir uma sólida formação em viticultura e enologia. À formação teórica de base está associada uma relevante componente prática, fortemente potenciada pelo enquadramento geográfico da Universidade de Évora na região Alentejo, pela existência da Herdade da Mitra que possui uma vinha e uma adega experimental, mas também pela estreita ligação a empresas de referência onde os estudantes podem ganhar experiência e conhecimento sobre a realidade do sector, o que constitui não só um especto inovador e diferenciador desta formação, como possibilita aos nossos licenciados o ingresso direto no mercado de trabalho.
