Raquel Marta Neves dos Santos Garcia
Prof. Auxiliar (Departamento de Fitotecnia)

Contrato Trabalho Funções Públicas por tempo indeterminado

Fotografia de Raquel Marta Neves dos Santos Garcia

Formação Académica

      
		Doutoramento: Química (Universidade de Lisboa - 2006)
          
		Licenciatura: Química Tecnológica/Química (Faculdade de Ciências- Universidade de Lisboa - 1998)

Cargos/Unidades

  Ciência e Tecnologia dos Alimentos (MED) (Membro)

    
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  Comissão de Curso da Licenciatura em Enologia (Diretor)

  

  Comissão de Curso de Curso de formação em Inovação Tecnológica no Sector Oleícola (Diretor)

  

  Comissão de Curso do Mestrado em Olivicultura e Azeite (Diretor)

  

  Direção de Curso do Programa de Doutoramento em Ciências dos Alimentos (Adjunto)

  

  MED - Instituto Mediterrâneo para Agricultura, Ambiente e Desenvolvimento (Membro Integrado Doutorado)

  

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Domínios/Especializações

Ciência dos Alimentos- Enologia e Oleicultura.
Química e Tecnologia Alimentar.
Cromatografia, Espectroscopia, Preparação de amostra.

Interesses

- Desenvolvimento de técnicas avançadas de preparação de amostra altamente selectivas baseadas em adsorventes selectivos e inteligentes cuja acção é controlada por estímulos externos;

- Implementação de metodologias de preparação de amostra mais sustentáveis e "amigas do ambiente" baseadas na tecnologia de impressão molecular.

- Desenvolvimento de tecnologia de sensores para detecção "in-situ" de compostos relevantes (p.ex: contaminantes)

-Azeite: Composição química, efeitos nutraceuticos, caracterização geográfica e varietal, autenticidade e traceabilidade, adulteração, segurança alimentar em termos de contaminantes químicos.

- Vinho: Composição química; caracterização química e varietal; estudos de envelhecimento; contaminantes químicos.

Linhas Temáticas/Grupos de Investigação

Investigadora integrada no ICAAM no grupo de Ciência e Tecnologia dos Alimentos.

A investigação desenvolvida contribui para duas das linhas temáticas do ICAAM: "Olival e Azeite" e "Vinha e vinho".

Projetos

        Do Laboratório para o Campo: Estudo e controlo da Alternariose nos olivais
      
    COMPETE2030-FEDER-00905300
  
    /
  
            Portugal 2030
            ,Orçamento do Estado
            ,Comissão Europeia
            ,FCT
          
       acrónimo: AltF4 
  
        em curso até  30/08/2028
      
        Tecnologias Avançadas, Inovadoras e Digitais para o sector agroalimentar da EUROACE
      
    0100_TID4AGRO_4_E
  
    /
  
            INTERREG
          
       acrónimo: TID4AGRO 
  
        em curso até  31/12/2026
      
        Programa Ciência Viva no Laboratório - Ocupação Científica de Jovens nas Férias (MED)
      
    ID:995
  
    /
  
            CIÊNCIA VIVA
          
       acrónimo: OCJF 2023 (MED) 
  
        concluído em 01/09/2023
      
        Inovação e Circularidade no Setor Oleícola
      
    PRR-C05-i03-I-000208
  
    /
  
            PRR - Plano de Recuperação e Resiliência
          
       acrónimo: INOVCIRCOLIVE 
  
        concluído em 30/09/2025
      
        Agenda Mobilizadora: Driving Sustainable Growth Through Smart Innovation
      
    C644866286-00000011
  
    /
  
            PRR - Plano de Recuperação e Resiliência
          
       acrónimo: Vine and Wine Portugal 
  
        concluído em 31/12/2025
      
        Azeites: porquê e como se analisam?
      
    ID1656
  
    /
  
            CIÊNCIA VIVA
          
        concluído em 30/09/2022
      
        Desvendar quimicamente a rotulagem de azeites: um olhar sobre os parâmetros químicos da qualidade
      
    Estágios ID 534 (MED)
  
    /
  
            CIÊNCIA VIVA
          
        concluído em 24/07/2021
      
        MIP2Sensors .: De Polímeros Molecularmente Impressos a sensores ópticos baseados em MIPs: uma ferramenta light-up para a análise de pesticidas em azeite
      
    PTDC/ASP-AGR/30097/2017
  
    /
  
            Portugal 2020
          
        concluído em 01/03/2023
      
        Programa Integrado de IC&DT: Reforço da competitividade dos sectores agrícola e florestal no Alentejo e sua sustentabilidade ambiental - Gestão Integrada da proteção de olival alentejano
      
    RECAF-INAlentejo
  
    /
  
            QREN
          
        concluído em 30/04/2015
      
        Extracção em fase sólida com polímeros molecularmente impressos: Uma aproximação altamente selectiva e promissora para análise vestigial de pesticidas em azeite
      
    PTDC/AGR-ALI/117544/2010
  
    /
  
            FCT
          
        concluído em 30/04/2015
      
        HEROICA: Saúde e Alimentação na Ibéria Romana - um Case-study em Arqueometria
      
    PTDC/HIS-ARQ/120236/2010
  
    /
  
            FCT
          
        concluído em 30/09/2015