2023

Técnicas Laboratoriais I

Nome: Técnicas Laboratoriais I
Cód.: QUI13536L
3 ECTS
Duração: 15 semanas/78 horas
Área Científica: Química

Língua(s) de lecionação: Português, Inglês
Língua(s) de apoio tutorial: Português, Inglês
Regime de Frequência: Presencial

Objetivos de Desenvolvimento Sustentável

Objetivos de Aprendizagem

O objetivo geral desta UC é dotar os alunos de um conjunto de conhecimentos de técnicas e metodologias laboratoriais que lhes permitam um desempenho adequado em laboratórios. Pretende-se ainda que os alunos conheçam e apliquem regras que visam o trabalho em segurança e que adotem uma atitude consonante com o desenvolvimento sustentável. No final da UC, os alunos deverão ter desenvolvido competências de forma: compreender e avaliar a importância das boas práticas laboratoriais; adotar uma postura conducente à implementação das boas práticas laboratoriais; reconhecer a importância das técnicas e métodos de laboratório no panorama da química atual e na sociedade em geral; recolher e interpretar de forma crítica informação científica relevante; comunicar em ciência: apresentar, oralmente e por escrito, trabalho científico no âmbito dos conteúdos programáticos; trabalhar individualmente e em grupo; compreender e avaliar a importância da transformação digital.

Conteúdos Programáticos

• Soluções.
• Segurança em Laboratórios de Química e afins.
• Classificação e Rotulagem de produtos químicos (GHS e CLP)
• Princípios de Boas Práticas de Laboratório (BPL)
• Fontes de Informação.
• Planeamento e Execução Experimental.
• Técnicas e Operações Unitárias em Química.
• Análise Volumétrica.
• Destilação.
• Extração por Solventes.
• Introdução à Cromatografia.
• Cromatografia em camada fina e cromatografia em coluna.
• Cromatografia líquida de elevada eficiência
• Cromatografia gasosa.

Métodos de Ensino

Ensino eminentemente de índole prática. No início de cada tópico programático serão lecionados os conceitos relativos aos conteúdos seguindo uma metodologia interativa. Posteriormente será realizado um trabalho experimental com enfoque em questões da vida quotidiana.
Em todas as fases os alunos deverão participar ativamente nomeadamente na preparação e realização do trabalho experimental e, na elaboração de relatórios e posters científicos.
Os métodos de ensino / aprendizagem serão baseados na experiência adquirida ao longo das aulas e consolidados na pesquisa efetuada em sítios da internet e nos REA disponibilizados na plataforma moodle. A classificação final (CF) incluirá 2 componentes: Avaliação laboratorial, fundamentada na preparação prévia do trabalho experimental, desempenho laboratorial, apresentação de relatórios, pósteres e monografia (L) e Avaliação escrita (E). Esta poderá ser realizada em regime de avaliação contínua (2 provas) ou exame final.
CF = 0.5 L(>10) + 0.5 E(>9.5)

Bibliografia

• Simões, J., Castanho, M., Lampreia, I., Santos, F., Castro, C., Norberto, M., Pamplona, M., Mira, L., Meireles, M. (2017). Guia do Laboratório de Química e Bioquímica. 3ª Ed., Lidel. Lisboa
• Skoog D., West D., Holler, F., Crouch, S. (2014). Fundamentals of Analytical Chemistry. 9th Ed., Saunders College Publ: USA
• ACS. (2017). Safety in Academic Chemistry Laboratories – Best Pratices for first and second year University Students. 8th Ed, Washington
https://www.acs.org/content/acs/en/about/governance/committees/chemicalsafety/publications.html
• Galacho, C. (2013) Boas Práticas de Laboratório: Como surgiram? O que são? A que se aplicam?
Química - Boletim da Sociedade Portuguesa de Química, 128: 35-39
https://www.spq.pt/magazines/BSPQuimica/659
• Galacho, C. (2015) Nova Classificação e Rotulagem de Produtos Químicos: Regulamento CLP
Química - Boletim da Sociedade Portuguesa de Química, 138: 47-56
https://www.spq.pt/magazines/BSPQuimica/670
• Regulamento (CE) Nº 1272/2008