Fitotecnia da vinha I

Cód.: FIT13084L

6 ECTS

Duração: 15 semanas/156 horas

Área Científica: Agronomia

Língua(s) de lecionação: Português

Língua(s) de apoio tutorial: Português, Inglês

Regime de Frequência: Presencial

Objetivos de Desenvolvimento Sustentável

3. Saúde de qualidade - Assegurar uma vida saudável e promover o bem-estar para todos, em todas as idades.

4. Educação de qualidade - Assegurar a educação inclusiva, e equitativa e de qualidade, e promover oportunidades de aprendizagem ao longo da vida para todos.

6. Água potável e saneamento - Garantir disponibilidade e manejo sustentável da água e saneamento para todos.

12. Produção e consumo sustentáveis - Assegurar padrões de produção e de consumo sustentáveis.

14. Proteger a vida marinha - Conservação e uso sustentável dos oceanos, dos mares, e dos recursos marinhos para o desenvolvimento sustentável.

15. Proteger a vida terrestre - Proteger, recuperar e promover o uso sustentável dos ecossistemas terrestres, gerir de forma sustentável as florestas, combater a desertificação, deter e reverter a degradação da Terra e deter a perda da biodiversidade.

Objetivos de Aprendizagem

Pretende-se que os alunos reconheçam o solo como um recurso natural não renovável, valorizando a sua importância ecológica, agrícola e social, e que sejam capazes de explicar os processos de formação dos solos relacionando fatores geológicos, climáticos, biológicos e temporais. Devem compreender o papel da água nos sistemas biológicos e no solo, a relevância da sua gestão sustentável e as relações da água na atmosfera com os fenómenos meteorológicos, a formação do clima e a agricultura, bem como interpretar o ciclo da água e os impactos da atividade humana na sua quantificação e disponibilidade. No final da unidade curricular o aluno deverá estar capacitado para controlar o sistema produtivo integrando conhecimentos de edafologia, climatologia e viticultura.

Conteúdos Programáticos

1. Climatologia. Parâmetros e fenómenos do clima. Formação do clima. Tipos e Índices.
2. Classificação climática.
3. O solo como recurso natural não renovável
4. Processo de formação do solo
5. Caracterização dos solos:
5.1Tipos de minerais presentes,
5.2 pH,
5.3 Capacidade de troca catiónica
5.4 Matéria orgânica
6. A água nos sistemas biológicos.
7. A água no solo: caracterização do estado da água no solo; Distribuição da água no solo em terrenos agrícolas: infiltração, drenagem interna e redistribuição; escoamento superficial; evaporação, transpiração, evapotranspiração.
8. Balanço hídrico do solo e das culturas.
9. O coberto vegetal.
9.1 Manutenção do coberto vegetal
9.2 Sementeiras.
9.3 Estratégias de controlo de vegetação espontânea
10. Práticas de conservação dos solos

Métodos de Ensino

A exposição da matéria teórica, suportada por meios audiovisuais, permite a transmissão clara dos conceitos fundamentais, enquanto a participação dos alunos durante as aulas estimula a reflexão, a análise crítica e a aplicação prática do conhecimento. O modelo pedagógico valoriza ainda a interação contínua entre docente e estudantes, promovendo aprendizagens significativas, resolução de problemas e contextualização dos conteúdos em situações reais, especialmente no âmbito da viticultura, da gestão de solos e da climatologia aplicada à agricultura. As metodologias incluem debates, exercícios práticos, análise de casos e interpretação de dados, articulando teoria e prática para desenvolver competências tanto cognitivas como operacionais.

Avaliação

A unidade curricular assenta numa exposição estruturada da matéria teórica, recorrendo a meios audiovisuais para apoiar a apresentação dos conceitos fundamentais. Durante as aulas é incentivada e valorizada a participação ativa dos estudantes, promovendo a troca de ideias e a consolidação dos conteúdos lecionados.

A avaliação pode assumir duas modalidades. Em regime de avaliação contínua, são realizadas duas provas escritas de igual ponderação (45% cada), a meio e no final do semestre, complementadas pela avaliação da participação nas aulas, com um peso de 10%. Em alternativa, os estudantes podem optar pela avaliação final, que consiste na realização de um exame escrito no final do semestre, com ponderação de 100%.
Para obter aprovação à disciplina, é necessário alcançar a classificação mínima de 10 valores, seja pela média das duas frequências ou pela nota do exame.

Bibliografia

Agriculture: Foundations, Principles and Development; Raeburn, J.R. (1984).

Biologie et Ecologie de la Vigne; Huglin, P. (1998).
Healthy soils for healthy vines ; White, R.; Krstic, M. (2019)

Formas de Cultivo de la Vid y Modalidades de Distribución de los Productos Fitossanitários; Balsari, P., Scienza, A.; Mundi-Prensa; (2003).

Lições de Hidrologia; Lencastre, A. e Franco, F. M. Universidade Nova de Lisboa. Faculdade de Ciências e Tecnologia. Lisboa. (1984).
Russell's Soil Condition and Plant Growth; Wild, A. (1988).
Tratado de Fitotecnia General; P. Urbano Terrón (1992).
Tratado de Viticultura: A videira, a vinha, o Terroir; Magalhães, N. (2015).