Caracterização electrónica do aroma de azeites DOP - influência da tecnologia e da maturação na qualidade do azeite.

Cofinanciado por:
Designação do projeto | Caracterização electrónica do aroma de azeites DOP - influência da tecnologia e da maturação na qualidade do azeite.
Código do projecto |
Objetivo principal |

Região de intervenção |

Entidade beneficiária |
  • Universidade de Évora(líder)
  • Centro de Estudos de azeite(parceiro)
  • INIAP(parceiro)
  • Universidade do Porto(parceiro)

Data de aprovação | 06-10-2003
Data de inicio | 01-01-2005
Data de conclusão | 01-01-2008

Custo total elegível |
Apoio financeiro da União Europeia |
Apoio financeiro público nacional/regional |
Apoio financeiro atribuído à Universidade de Évora | 52997.3 €

Objetivos, atividades e resultados esperados/atingidos

Projecto aplicado em azeites e olivais de regiões de DOP
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