Caracterização de enchidos regionais de porco alentejano-estudo de culturas microbianas promotoras da tipicidade.

Cofinanciado por:
Project title |
Project Code |
Main objective |

Region of intervention |

Beneficiary entity |
  • Universidade de Évora(líder)
  • Agrupamento de Produtores de Enchidos Tradicionais do Alto Alentejo(parceiro)
  • Universidade Técnica de Lisboa - Faculdade de Medicina Veterinária(parceiro)

Approval date | 01-01-1997
Start date | 01-01-1997
Date of the conclusion | 01-01-2000

Total eligible cost |
European Union financial support |
National/regional public financial support |
Apoio financeiro atribuído à Universidade de Évora |

Attribute Type Value
id integer 93
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