Mecanização e Viticultura de Precisão

Cód.: ERU13807M

6 ECTS

Duração: 15 semanas/156 horas

Área Científica: Engenharia Rural

Língua(s) de lecionação: Português

Língua(s) de apoio tutorial: Português

Regime de Frequência: Presencial

Objetivos de Desenvolvimento Sustentável

Educação de qualidade - Assegurar a educação inclusiva, e equitativa e de qualidade, e promover oportunidades de aprendizagem ao longo da vida para todos.

Energia limpa e acessível - Garantir acesso à energia barata, confiável, sustentável e renovável para todos.

Trabalho decente e crescimento económico - Promover o crescimento económico sustentado, inclusivo e sustentável, emprego pleno e produtivo, e trabalho decente para todos.

Vida na água - Conservação e uso sustentável dos oceanos, dos mares, e dos recursos marinhos para o desenvolvimento sustentável.

Vida terrestre - Proteger, recuperar e promover o uso sustentável dos ecossistemas terrestres, gerir de forma sustentável as florestas, combater a desertificação, deter e reverter a degradação da Terra e deter a perda da biodiversidade.

Objetivos de Aprendizagem

Apresentação, na perspectiva do utilizador, dos meios tecnológicos disponíveis em viticultura para que o futuro profissional conheça as vantagens e limitações das diferentes opções. Recorrer a técnicas de organização do trabalho e custeamento de máquinas para optimizar a utilização de equipamentos em viticultura. Conhecer as novas tecnologias e saber aplicar as técnicas de viticultura de precisão no apoio à tomada de decisão em viticultura.

Conteúdos Programáticos

O programa da unidade curricular encontra-se organizado em duas partes:
1ª Parte: Mecanização em Viticultura; e 2ª Parte: Viticultura de Precisão;
Temas da 1ª Parte: Equipamento de vindima; Equipamento de pré-poda e poda; Equipamento para gestão do solo e do coberto vegetal; Equipamento para fertilização; Equipamento de protecção sanitária; Equipamento para controlo da vegetação; Organização do trabalho de mecanização em viticultura.
Temas da 2ª Parte: Os princípios da VP; Ferramentas de VP; Análise de casos em VP; Seminários e apresentação de trabalhos.

Métodos de Ensino

A unidade curricular assenta em termos de metodologia de ensino em 3 pilares:
1-Exposição teórica dos conceitos em sala de aula, com apoio de meios informáticos (portátil+datashow) e de documentos bibliográficos síntese (Textos de apoio);
2-Apresentação e demonstração de equipamentos;
3-Pesquisa bibliográfica e elaboração de trabalho de síntese.
Na avaliação da unidade curricular os alunos são submetidos a 3 provas de avaliação: duas frequências (cada com peso 25%) sobre o módulo Mecanização em Viticultura e realização e apresentação de um trabalho de síntese sobre um tema relacionado com a Viticultura de Precisão (peso 50%). A nota final é obtida da média ponderada das três provas de avaliação.

Bibliografia

Dentro do módulo MV os docentes privilegiam a organização de fascículos de apoio aos alunos, os quais reúnem de forma sistemática e ilustrada os fundamentos dos diferentes equipamentos apresentados, o que facilita a organização do estudo por parte dos alunos.
Sendo desejável que os alunos aprofundem os seus conhecimentos para além dos conteúdos das aulas, teses e livros que integram a matéria referente aos princípios e às ferramentas da Viticultura de Precisão são disponibilizados na plataforma MOODLE. Para as diferentes áreas dentro deste módulo, são indicados artigos científicos de revisão e de investigação aplicada (estudos de caso), publicados em revistas internacionais indexadas e cujo acesso via internet é gratuito.
Exemplos:
-Srinivasan, A. (2006). Handbook of Precision Agriculture. Principles and Applications. The Haworth Press Inc. NY.
-Taylor, J. A. (2004). Digital Terroirs and Precision Viticulture: Investigations into the application of information technology in Austra