Plano de Estudos

Mestrado Viticultura e Enologia

1º ano - 1.º Semestre

Cód.
Nome
Área Científica
ECTS
Duração
Horas
FIT13921M
Solos, Instalação e Manutenção
Agronomia
6
Semestral
156
BIO13824M
Fisiologia da Videira
Ciências Biológicas
6
Semestral
156
FIT13806M
Material Vegetal Viticola
Agronomia
3
Semestral
78
QUI13655M
Microbiologia das Fermentações
Bioquímica
6
Semestral
156
FIT13804M
Tecnologia e Processos Enológicos
Engenharia Agroalimentar
6
Semestral
156
GES13901M
Comercialização e Marketing do Vinho
Gestão
3
Semestral
78

1º ano - 2.º Semestre

Cód.
Nome
Área Científica
ECTS
Duração
Horas
FIT13803M
Sistemas de Condução
Agronomia
6
Semestral
156
FIT13817M
Protecção Fitossanitaria da Videira
Agronomia
6
Semestral
156
QUI13825M
Quimica e Bioquimica Enologicas
Química
6
Semestral
156
FIT13820M
Estabilização e Embalagem
Engenharia Agroalimentar
6
Semestral
156
FIT14049M
Estagio Vinha/Adega
Agronomia, Engenharia Agroalimentar
6
Semestral
156

2º ano - 3.º Semestre

Cód.
Nome
Área Científica
ECTS
Duração
Horas
ERU13807M
Mecanização e Viticultura de Precisão
Engenharia Rural
6
Semestral
156
FIT13816M
Produção Uva de Mesa e Passa
Agronomia
3
Semestral
78
FIT14052M
Controlo Qualidade e Analise Sensorial
Engenharia Agroalimentar
3
Semestral
78
ERU13826M
Adegas e Equipamentos
Engenharia Rural
6
Semestral
156
Dissertação
Estágio
Trabalho de Projecto

2º ano - 4.º Semestre

Dissertação
Estágio
Trabalho de Projecto