2024
Zootecnia Tropical
Nome: Zootecnia Tropical
Cód.: ZOO13797M
6 ECTS
Duração: 15 semanas/156 horas
Área Científica:
Zootecnia
Língua(s) de lecionação: Português
Língua(s) de apoio tutorial: Português
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
Objetivos de Aprendizagem
Esta U.C. recupera temática previamente apreendidas em outras U.C., porém inseridas em diferentes contextos geográficos, edafo-climáticos e sociais bastante diferentes. A integração destas diferenças conduz a uma diversidade de sistemas de produção, com diferentes espécies e graus de intensificação tecnológicas muito distintos.
As competências a adquirir desenvolvem-se em duas vertentes: científica e profissional. Na vertente científica, pretende-se facultar ao estudante os conceitos e conhecimentos para a elaboração de um raciocínio alternativo. Pretende-se criar condições para que o estudante seja capaz de identificar e compreender situações menos eficientes e elaborar hipóteses de trabalho que estudem de os eventuais factores de ineficiência. Na vertente profissional, pretende-se que o estudante seja capaz de avaliar realidades produtivas em diversas regiões tropicais e desenvolver raciocínios que suscitem abordagens diferentes e promovam respostas produtivas alternativas.
As competências a adquirir desenvolvem-se em duas vertentes: científica e profissional. Na vertente científica, pretende-se facultar ao estudante os conceitos e conhecimentos para a elaboração de um raciocínio alternativo. Pretende-se criar condições para que o estudante seja capaz de identificar e compreender situações menos eficientes e elaborar hipóteses de trabalho que estudem de os eventuais factores de ineficiência. Na vertente profissional, pretende-se que o estudante seja capaz de avaliar realidades produtivas em diversas regiões tropicais e desenvolver raciocínios que suscitem abordagens diferentes e promovam respostas produtivas alternativas.
Conteúdos Programáticos
1. O Ambiente Tropical
1.1. Factores abióticos e bioticos.
1.2. As questões do desenvovimento rural e os planos de investimento.
2. Biometeorologia e Adaptação
2.1. O stress térmico
2.2.Tolerância ao calor e aclimatação
2.3. Atributos anátomo-fisiológicos da adaptação
3. Sanidade Animal
3.1.Ecto e endo parasitismo
3.2.Doenças infecto-contagiosas
3.3. Doenças telúricas
4.Pastagens e forragens
4.1. Pastagens naturais e implantadas
4.2. Maneio de Pastagens
4.3. Suplementação energética, proteica e mineral
4.4. Sistemas silvopastoris
5. Sistemas de Produção
5.1.Bovinos
5.1.1.Raças puras, raças sintéticas e cruzamentos
5.1.2. Condicionantes à organização de sistemas de produção.
5.1.3. Os processos de cria, recria e engorda.
5.2.Ovinos
5.2.1. Raças puras e cruzamentos.
5.2.2.Condicionantes à organização de sistemas de produção.
5.2.3.Os processos de cria, recria e engorda.
5.3.Búfalos de àgua
5.3.1. Maneio reprodutivo, alimentar, ambiental e sanitário.
5.3.2. A cria, recria e engorda.
1.1. Factores abióticos e bioticos.
1.2. As questões do desenvovimento rural e os planos de investimento.
2. Biometeorologia e Adaptação
2.1. O stress térmico
2.2.Tolerância ao calor e aclimatação
2.3. Atributos anátomo-fisiológicos da adaptação
3. Sanidade Animal
3.1.Ecto e endo parasitismo
3.2.Doenças infecto-contagiosas
3.3. Doenças telúricas
4.Pastagens e forragens
4.1. Pastagens naturais e implantadas
4.2. Maneio de Pastagens
4.3. Suplementação energética, proteica e mineral
4.4. Sistemas silvopastoris
5. Sistemas de Produção
5.1.Bovinos
5.1.1.Raças puras, raças sintéticas e cruzamentos
5.1.2. Condicionantes à organização de sistemas de produção.
5.1.3. Os processos de cria, recria e engorda.
5.2.Ovinos
5.2.1. Raças puras e cruzamentos.
5.2.2.Condicionantes à organização de sistemas de produção.
5.2.3.Os processos de cria, recria e engorda.
5.3.Búfalos de àgua
5.3.1. Maneio reprodutivo, alimentar, ambiental e sanitário.
5.3.2. A cria, recria e engorda.
Métodos de Ensino
Condicionados pelo limites temporais da U.C., optou-se por uma distribuição dos conteúdos programáticos que concretizasse o duplo objectivo de apresentar as matérias e posteriormente de as consolidar, revisitando-as ao longo do programa. Desta forma, possibilita-se salientar a importância das interdependências funcionais e a melhor compreensão dos assuntos. Apesar dos métodos de ensino se basearem em aulas teórico-práticas, perspectiva-se a apresentação dos conteúdos programáticos aliados a uma vertente aplicada - através de estudos de casos. A aprovação à U.C. combina o resultado do trabalho individual - apresentado a docentes e restantes estudantes no final do semestre (factor de ponderação de 30%) e d exame escrito (factor de ponderação de 70%) desde que a classificação da prova escrita seja superior a 9,5 valores.
Bibliografia
Borghese, A. (2005). Buffalo Production and Research (Vol. 67). Rome: FAO Inter-regional Cooperative Research Network on Buffalo.
Dias-Filho, M. B.; Andrade, C. M. S.,(2006). Pastagens no trópico úmido. Documentos, 241. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental.
Dixon, J., Gulliver, A., & Gibbon, D. (2001). Farming Systems and Poverty (M. Hall Ed.). Rome: FAO.
Losos, G.J. , (1986) Infection Tropical Diseases of Domestic Animals. Longman Scientific and Technical, Harlow, England
Pagot, J. (1993). Animal Production in Tropics and Subtropics (R. Coste Ed. 2nd ed.). Wageningen, Netherlands: The MacMillan Press Ltd.
Pires, A.V. (2010). Bovinocultura de corte. (Ed. Vol. I). Piracicaba: FEALQ. Pires, A. V. (ed.) (2010).
Selaive-Villarroel, A. B., & Osório, J. C. S. (2014). Produção de Ovinos no Brasil (V.P.Guimarães Ed.). São Paulo: Roca.
Squires, V. (1981). Livestock Management in the Arid Zone. Brisbane: Inkata Press.
Dias-Filho, M. B.; Andrade, C. M. S.,(2006). Pastagens no trópico úmido. Documentos, 241. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental.
Dixon, J., Gulliver, A., & Gibbon, D. (2001). Farming Systems and Poverty (M. Hall Ed.). Rome: FAO.
Losos, G.J. , (1986) Infection Tropical Diseases of Domestic Animals. Longman Scientific and Technical, Harlow, England
Pagot, J. (1993). Animal Production in Tropics and Subtropics (R. Coste Ed. 2nd ed.). Wageningen, Netherlands: The MacMillan Press Ltd.
Pires, A.V. (2010). Bovinocultura de corte. (Ed. Vol. I). Piracicaba: FEALQ. Pires, A. V. (ed.) (2010).
Selaive-Villarroel, A. B., & Osório, J. C. S. (2014). Produção de Ovinos no Brasil (V.P.Guimarães Ed.). São Paulo: Roca.
Squires, V. (1981). Livestock Management in the Arid Zone. Brisbane: Inkata Press.
Equipa Docente (2023/2024 )
