Turismo e Destinos Culturais

Cód.: SOC10821L

6 ECTS

Duração: 15 semanas/156 horas

Área Científica: Turismo

Língua(s) de lecionação: Português

Língua(s) de apoio tutorial: Português

Objetivos de Desenvolvimento Sustentável

Educação de qualidade - Assegurar a educação inclusiva, e equitativa e de qualidade, e promover oportunidades de aprendizagem ao longo da vida para todos.

Objetivos de Aprendizagem

¨Refletir sobre as questões epistemológicas do turismo e os destinos culturais
¨Analisar a importância do turismo cultural para os destinos
¨ Analisar as tipologias, motivações e experiências do turista em destinos culturais
¨Fornecer instrumentos metodológicos para o planeamento do turismo em destinos culturais
¨Dotar os alunos com instrumentos teórico-práticos para desenvolverem metodologias de investigação em turismo e destinos culturais

Conteúdos Programáticos

1- Turismo, Cultura e Destinos Culturais: relação, conceitos e problemática
2- Turismo Cultural: conceitos e importância
3- Turista Cultural: tipologias, motivações e experiência
3.1-Estudos de Caso
4- Destinos e Produtos Turísticos Culturais
4.1- Cidades Históricas
4.2-Cidades Património Mundial
4.3-Cidades e Vilas Literárias
4.4-Enoturismo
4.5- Turismo Gastronómico
4.6-Estudos de Caso
5-Planeamento e Desenvolvimento de Destinos Culturais
6- Tendências e Perspetivas de Investigação em Turismo e Destinos Culturais

Métodos de Ensino

As matérias a leccionar serão abordadas nas aulas teórico-práticas, não só utilizando os métodos expositivo e de explicação para transmissão dos conhecimentos essenciais, mas também fomentando o debate, a reflexão e a realização de trabalhos práticos nas aulas sobre os diversos conteúdos. Sempre que possível prevê-se a realização de visitas de estudo que permitam aos alunos contactar com diferentes realidades e consolidar os conhecimentos apreendidos no espaço de aula. Para além do acompanhamento presencial, também será utilizada a plataforma Moodle. Os alunos farão provas escritas individuais e trabalho de campo.
Avaliação Contínua: prova escrita 50% + Trabalho de grupo 40%; Participação 10%; Exame normal: trabalho individual 40% + Prova escrita: 60%; Exame de Recurso prova escrita: 100%

Bibliografia

RAJ, Razaq et al (2013) Cultural Tourism. Wallingford. Cabi International

RICHARDS, G. e MUNSTERS, W. (2010). Cultural tourism research methods. Wallingford: Cab International

RICHARDS, G. (2007). Cultural tourism: global and local perspectives. New York:
Haworth Hospitality Press

VERBEKE-JANSEN, M. e PRIESTLEY, G. (2008). Cultural Resources for Tourism: patterns, processes and policies. New York: Nova Science Publishers

VAQUERO, M. (2006). La ciudad histórica como destino turístico. Barcelona: Ariel.

RINGER, G. (2003). Destinations: cultural landscapes of tourism. London: Routledge

TIMOTHY, D. (2011) Cultural Heritage and tourism: an introduction. Ontario: Channel View Publications

SMITH, M. e RICHARDS, G. (2013) The Routledge Handbook of Cultural Tourism. New York: Routledge

MCKERCHER, B. e CROS, H. (2002). Cultural Tourism: the partnership between tourism and cultural heritage management. Oxford: THHP