2023
Bases Gerais Projetos Agropecuários
Nome: Bases Gerais Projetos Agropecuários
Cód.: ZOO12385L
6 ECTS
Duração: 15 semanas/156 horas
Área Científica:
Zootecnia
Língua(s) de lecionação: Português
Língua(s) de apoio tutorial: Português
Regime de Frequência: Presencial
Apresentação
Enquadrar a avaliação técnico-económica de actividades e o orçamento global de exploração no processo de elaboração de projectos empresarias agrícolas.
Analisar a viabilidade técnico-económica de investimentos no contexto dos projectos empresariais agrícolas.
Analisar a viabilidade técnico-económica de investimentos no contexto dos projectos empresariais agrícolas.
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
Objetivos de Aprendizagem
Objectivos:
- Conhecer os conceitos e princípios técnicos e económicos mais directamente associados à empresa
agrícola e respectivas actividades de produção, para posterior aplicação nos processos de elaboração e
avaliação de projectos agropecuários.
- Compreender a empresa agrícola nas vertentes estrutural e funcional: (i) numa óptica integrada focando
as interacções entre recursos disponíveis e actividades de produção praticadas ou projectadas; (ii) numa
óptica analítica percebendo a alocação/consumo dos diversos bens e factores de produção em cada
actividade principal e subsidiária, quer já em execução, quer em planeamento.
Competências:
- Elaborar contas/orçamentos de actividades e contas/orçamentos de exploração globais e previsionais.
- Realizar análises de viabilidade de investimentos.
- Tomar decisões sobre viabilidade técnico-económica de actividades de produção, de contas/orçamentos globais
de exploração e de propostas de investimentos no quadro da empresa agrícola.
- Conhecer os conceitos e princípios técnicos e económicos mais directamente associados à empresa
agrícola e respectivas actividades de produção, para posterior aplicação nos processos de elaboração e
avaliação de projectos agropecuários.
- Compreender a empresa agrícola nas vertentes estrutural e funcional: (i) numa óptica integrada focando
as interacções entre recursos disponíveis e actividades de produção praticadas ou projectadas; (ii) numa
óptica analítica percebendo a alocação/consumo dos diversos bens e factores de produção em cada
actividade principal e subsidiária, quer já em execução, quer em planeamento.
Competências:
- Elaborar contas/orçamentos de actividades e contas/orçamentos de exploração globais e previsionais.
- Realizar análises de viabilidade de investimentos.
- Tomar decisões sobre viabilidade técnico-económica de actividades de produção, de contas/orçamentos globais
de exploração e de propostas de investimentos no quadro da empresa agrícola.
Conteúdos Programáticos
- Conceitos associados à empresa agrícola: conceito de empresa e de exploração agrícola; especificidades
da empresa agrícola; o processo de produção no contexto agrícola.
- Conceitos relacionados com economia da produção agrícola: produção, oferta, procura, elasticidade,
mercados e preços.
- Investimento e projectos: noções de base; enquadramento no contexto da empresa agropecuária; as
ópticas de classificação dos investimentos.
- Conceitos e princípios associados à análise económica e financeira de empresa agrícola; taxas e valores;
capitalização e actualização; inventário do capital agrícola.
- Avaliação técnico-económica de actividades produtivas: orçamentos de actividades e indicadores de
viabilidade.
- Orçamentos globais e previsionais de exploração: processo de elaboração e principais resultados a
considerar.
- Análise de investimentos: os factores tempo e inflação; os critérios de rendibilidade.
- Tomada de decisão: as estratégias; a matriz de decisão; critérios de decisão.
da empresa agrícola; o processo de produção no contexto agrícola.
- Conceitos relacionados com economia da produção agrícola: produção, oferta, procura, elasticidade,
mercados e preços.
- Investimento e projectos: noções de base; enquadramento no contexto da empresa agropecuária; as
ópticas de classificação dos investimentos.
- Conceitos e princípios associados à análise económica e financeira de empresa agrícola; taxas e valores;
capitalização e actualização; inventário do capital agrícola.
- Avaliação técnico-económica de actividades produtivas: orçamentos de actividades e indicadores de
viabilidade.
- Orçamentos globais e previsionais de exploração: processo de elaboração e principais resultados a
considerar.
- Análise de investimentos: os factores tempo e inflação; os critérios de rendibilidade.
- Tomada de decisão: as estratégias; a matriz de decisão; critérios de decisão.
Métodos de Ensino
A unidade curricular organiza-se em aulas teóricas, aulas práticas e tutoriais.
As aulas teóricas têm por objectivo a exposição de conceitos e princípios, incentivando a pesquisa e
interpretação de informação. As aulas práticas destinam-se à realização de estudo de casos e de
resolução de problemas relativos às matérias leccionadas. Procurar-se-á que os alunos tenham
participação activa, promovendo a análise e discussão de temas.
Avaliação: 1ª frequência (50%) e 2ª frequência (50%) ou exame final.
As aulas teóricas têm por objectivo a exposição de conceitos e princípios, incentivando a pesquisa e
interpretação de informação. As aulas práticas destinam-se à realização de estudo de casos e de
resolução de problemas relativos às matérias leccionadas. Procurar-se-á que os alunos tenham
participação activa, promovendo a análise e discussão de temas.
Avaliação: 1ª frequência (50%) e 2ª frequência (50%) ou exame final.
Bibliografia
Avillez, F., et al., 2006. Planeamento da Empresa Agrícola Manual Técnico, Curso de Formação Global em Gestão Agrícola, Mód. I, 1ª Ed.
Avillez, F., et al., 2006. Controlo de Gestão Agrícola Manual Técnico, Curso de Formação Global em Gestão Agrícola, Módulo II, 1ª Ed.
Avillez, F., et al., 2006. Análise de Investimentos Manual Técnico, Curso de Formação Global em Gestão Agrícola, Módulo III, 1ª Ed.
Fernandes, L, Marques, F., Rosado, M., 2013. Perfis de investimento e resultados técnico-económicos de
quatro raças autóctones da Região Alentejo em planos de exploração tipificados, Seminário Recursos Genéticos Autóctones para uma Produção Animal Sustentável, 3-4 Maio, INIAV, Santarém (Poster).
Pinheiro, A. e Carvalho, L., 2003. Economia e Politicas Agrícolas, Edições Sílabo, Lisboa.
Rodrigues, A., Nicolau, I., 2010. Elementos de Cálculo Financeiro. 9ª Edição, Áreas Editora.
Documentação diversa fornecida pelos docentes para apoio a aulas teóricas e práticas.
Avillez, F., et al., 2006. Controlo de Gestão Agrícola Manual Técnico, Curso de Formação Global em Gestão Agrícola, Módulo II, 1ª Ed.
Avillez, F., et al., 2006. Análise de Investimentos Manual Técnico, Curso de Formação Global em Gestão Agrícola, Módulo III, 1ª Ed.
Fernandes, L, Marques, F., Rosado, M., 2013. Perfis de investimento e resultados técnico-económicos de
quatro raças autóctones da Região Alentejo em planos de exploração tipificados, Seminário Recursos Genéticos Autóctones para uma Produção Animal Sustentável, 3-4 Maio, INIAV, Santarém (Poster).
Pinheiro, A. e Carvalho, L., 2003. Economia e Politicas Agrícolas, Edições Sílabo, Lisboa.
Rodrigues, A., Nicolau, I., 2010. Elementos de Cálculo Financeiro. 9ª Edição, Áreas Editora.
Documentação diversa fornecida pelos docentes para apoio a aulas teóricas e práticas.
Equipa Docente
- Fernando Paulo de Sousa e Sá Correia Marques [responsável]
