Química Orgânica II

Cód.: QUI11967L

6 ECTS

Duração: 15 semanas/156 horas

Área Científica: Química

Língua(s) de lecionação: Português

Língua(s) de apoio tutorial: Português

Objetivos de Desenvolvimento Sustentável

Educação de qualidade - Assegurar a educação inclusiva, e equitativa e de qualidade, e promover oportunidades de aprendizagem ao longo da vida para todos.

Objetivos de Aprendizagem

O objetivo deste programa é fornecer ao aluno fundamentos sólidos em química orgânica contemporânea
e, em particular a sua ligação à indústria química atual e áreas afins. Pretende-se fornecer uma base forte
relativamente a estrutura química, incluindo aspetos de estereoquímica, os mecanismos e a reatividade de
compostos carbonílicos e na determinação da estrutura de moléculas orgânicas usando métodos
espectroscópicos modernos, como por exemplo, RMN.
Especificamente, pretende-se que o aluno ficar competente na:
• determinação das estruturas moleculares de alguns compostos simples, usando métodos
espectroscópicos e espectrométricos, como RMN e espectrometria de massa.
• aplicação das reações principais de química dos compostos carbonílicos na síntese orgânica, incluindo,
uma melhor compreensão sobre o papel importante dos compostos carbonílicos nas vias biossintéticas
importantes.

Conteúdos Programáticos

Compostos carbonílicos. Aldeídos e cetonas, estrutura eletrónica e comportamento. Reações: Adição
Nucleófila reacção de Wittig, a condensação aldólica e a sua importância em biossíntese. A condensação
aldólica. Compostos -dicarbonilos e carbonilos -insaturados, e a síntese do ácido malónico e a
síntese de acetoacetato e a addição de Michael.
Esteroquímica - conceitos fundamentais. Compostos sem quirilidade central.
A importância destes compostos em química medicinal e na indústria química.
MÉTODOS ESPECTROSCÓPICOS EM QUÍMICA ORGÂNICA. Espectroscopia de Ressonância Magnética
Nuclear (RMN) de 1H e 13C, Infra-vermelho, Espectroscopia de UV/VIS, Espectrometria de Massa.

Métodos de Ensino

Ao longo da unidade curricular são utilizadas diferentes ferramentas de ensino. Para além das aulas
presenciais, o aluno é ainda motivado a resolver vários exercícios ao longo do semestre. É ainda usada a
plataforma de e-learning da Universidade para divulgação do material usado nas aulas. Pretende-se ainda
que os alunos compareçam em vários seminários proferidos por especialistas nesta área durante o
semestre, para aprofundar os seus conhecimentos. A avaliação é baseada na apreciação dos conceitos
adquiridos e da capacidade de os utilizar em situações concretas. O aluno faz um exame final no fim do
semestre que representa a parte mais importante da avaliação (80% da nota final), e faz vários
trabalhos/exercícios que são avaliados (20% da nota final).

Bibliografia

Spectrometric Identification of Organic Compounds, R.M. Silverstein e F.X. Webster, 6th edition, Wiley,
1998.
Organic Chemistry, Clayden, Greeves, Warren and Wothers, Oxford University Press (OUP), 2001.
Essentials of Organic Chemistry, P.M. Dewick, Wiley, 2006.