2025

Gestão de Excedentes Agrícolas

Nome: Gestão de Excedentes Agrícolas
Cód.: ERU15621O
1 ECTS
Duração: 2 semanas/26 horas
Área Científica: Engenharia Rural

Língua(s) de lecionação: Português
Língua(s) de apoio tutorial: Português

Objetivos de Desenvolvimento Sustentável

Objetivos de Aprendizagem

Dotar os alunos de conhecimentos sobre o modelo de Economia Circular e sobre tecnologias inovadoras para a gestão de excedentes, desenvolvidas á luz deste modelo.
Os alunos ficaram aptos a participarem nos plano de gestão de excedentes a desenvolver pelas empresas do setor agroalimentar, adquirindo algumas competências técnicas específicas quanto às diferentes técnicas da valorização de excedentes agrícolas e competências transversais no que respeita à apresentação dessas técnicas em diferentes contextos

Conteúdos Programáticos

Definição de produto, co-produto, subproduto e resíduo. Princípios de Economia Circular. Valorização Agrícola, Orgânica e Energética de Excedentes Agrícolas

Métodos de Ensino

Aulas teórico-práticas: método expositivo, metodologias ativas e de trabalho colaborativo. Seminários: serão convidados especialistas em determinados assuntos de forma a permitir o aprofundamento de alguns assuntos.

Avaliação

Avaliação com um teste escrito

Bibliografia

Módulo V do eBook de Agricultura Sustentável da CAP. 2022

- Módulos de Formação do Projeto TANGO Circular